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Maison Lameloise - Chagny - Book a MICHELIN Guide Hotel。Maison Lameloise | Le restaurant gastronomique ***。Maison Lameloise | The 4-Star **** Hotel。【美品・大型本】Pierre Lameloise テロワールと即興の料理（2011年）著者：ピエール・ラムロワーズ2011年刊行／フランス語版216ページサイズ：33 × 24.5 × 2.5 cmブルゴーニュの名門Maison Lameloise のシェフ、ピエール・ラムロワーズによる料理書。本書では70種類のレシピを通じて、テロワールに根ざした自由な発想と、即興へとつながる確かな基礎技術が示されています。構築よりも素材、誇張よりも正確さを大切にした、非常に静かな強度を持つ一冊です。【状態】・表紙に少し傷あり・中は目立つ汚れ、破れ、書き込みなし・全体的に良好な状態です※新品ではありません。中古本にご理解のある方のみお願いいたします。【発送】平日のみの発送対応となりますが、ご購入後は迅速に対応いたします。※大型本のため、丁寧に梱包いたします。#ピエールラムロワーズ #ラムロワーズ #メゾンラムロワーズ #専門料理本 #フランス料理本 #フランス #フランス料理
カテゴリー:本・雑誌・漫画>>>本>>>洋書
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。。洋書 BALZAC La Comedie Humaine X Pleiade。洋書 Lyster's International Wildlife Law。Here is New York　9.11　記録写真集。VENOM #2 UC限定カバー レア。洋書◆上空から撮影したパリ写真集 本 ベルトラン フランス 建築 風景 景色。洋書 PURPLE: The Mexico Issue

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